莴笋鸡汤的做法大全家常 ?莴笋鸡汤的做法大全家常菜

作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-12 00:09:12 评论数:

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本文目录

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  2. 鳕鱼炖豆腐家常做法 ,鳕鱼怎么做好吃
  3. 鳕鱼炖豆腐怎么做

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备料:鳕鱼、豆腐 、做法香菜  、葱 、姜 、蒜、花椒、八角、生抽 、老抽、料酒、糖、醋 、盐 ,油

1 、准备好食材 ,鱼洗净切块,豆腐切块,葱切段,姜切片 ,蒜和香菜切沫

2、锅中倒适量油 ,油开后倒入鱼块煎一下。

3  、放入葱段,姜片,蒜沫,花椒,八角翻炒几下,再倒入料酒 ,生抽 ,老抽 ,白醋和糖炒匀后添水和鱼肉一平。

4 、大火开锅后放入豆腐再转中火炖煮。

5、锅内汤法快收干时放盐和鸡精调味。

6 、撒上香菜即可 。

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主料 :豆腐100克、鳕鱼400克 。

辅料 :姜片5克、葱段5克  、淀粉40克、食用油25毫升、干辣椒3克 、生抽10克 、清水1升、料酒10克、盐2克 。

步骤:

1  、姜片、葱段备用,豆腐切块 ,鳕鱼切段。

2、倒入鳕鱼、淀粉  ,搅拌均匀。

3 、倒入食用油20毫升,油温烧至七成热,放入鳕鱼 ,炸至两面微黄 。

4、倒入食用油5毫升、姜片 、葱段、干辣椒 ,大火爆香。

5 、倒入生抽、清水,大火煮沸。

6、倒入鳕鱼、豆腐 、料酒 、盐,大火煮沸 ,转中小火炖三十分钟 。

7、完成。

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准备食材用料:鳕鱼1条,豆腐半块,盐1匙 ,葱花适量,姜片适量,料酒1匙 ,胡椒粉适量,花椒面1匙尖 ,鸡精1匙 ,大料2个,香菜末适量

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